Comunicazione EUTHALIA
Sicurezza e continuità operativa nel settore Food: il sistema antifulmine Euthalia per Fratelli Salmoiraghi S.r.l.
La protezione contro i fulmini e le sovratensioni conseguenti rappresenta un pilastro fondamentale per la continuità del business del comparto industriale, in particolare nel settore del food processing.
Un fermo produttivo dovuto a guasti agli impianti elettrici o, peggio ancora, un innesco in aree a rischio esplosione può causare ingenti danni economici e compromettere, ad esempio, la catena del freddo.
Il caso studio analizza l'intervento di efficientamento della sicurezza termica ed elettrica realizzato nel 2023 presso lo stabilimento della Fratelli Salmoiraghi S.r.l. a Gorla Maggiore (Va), azienda specializzata nel sezionamento di carne animale già macellata.
Lo stabilimento sorge in un’area prevalentemente rurale, una condizione geografica che storicamente espone le strutture a un maggior rischio di fulminazione diretta e indiretta a causa dell'isolamento e della linearità del profilo topografico.
L'area occupata dal complesso industriale si articola in quattro macro-zone funzionali:
- Stabile uffici
- Stabile produzione
- Area stoccaggio GPL
- Area rifornimento automezzi
La Sfida Tecnica: Analisi del Rischio e Criticità ATEX
La progettazione dell'impianto ha richiesto un'attenta valutazione del rischio in conformità alle severe direttive normative vigenti (CEI EN 62305-1 e 2).
L'analisi ha evidenziato una situazione strutturale eterogenea:
- Edificio 1 (Uffici e Abitazione): Struttura sviluppata su due livelli (PT uffici, 1° piano civile abitazione). A seguito dei calcoli di orientamento del flusso di fulminazione, l'edificio risultava normativamente AUTOPROTETTO. Tuttavia, data la contiguità con il comparto produttivo, la committenza ha scelto una linea di massima prudenza estendendo la protezione antifulmine totale anche a questo stabile per salvaguardare i sistemi informatici e l'incolumità delle persone.
- Edificio 2 (Produzione e Area ATEX): Il corpo di fabbrica destinato alla produzione è risultato NON AUTOPROTETTO. La criticità principale risiedeva all'interno dello stabile: una superficie di circa 20 mq adibita alla ricarica dei muletti elettrici, classificata come Zona ATEX 1 e 21 a causa aree a rischio di esplosione per la presenza occasionale di gas (Zona 1) o polveri (Zona 21) infiammabili.
- Aree Esterne a Rischio Specifico: Il cortile aziendale presentava ulteriori fattori di pericolo classificati: il serbatoio di stoccaggio GPL e la pompa di erogazione del gasolio per l'autotrasporto. Elementi esposti che necessitavano di una schermatura totale contro i fulmini diretti ed effetti conseguenti.
La sfida era duplice: azzerare il rischio di incendio ed esplosione nelle zone ATEX e proteggere i quadri di automazione della produzione da sovratensioni transitorie, capaci di danneggiare i macchinari di lavorazione della carne ed interrompere i processi.
La Soluzione Adottata: Tecnologia Antimpatto® Euthalia
Nel mercato tradizionale esistono due tipologie di protezione da fulminazioni: i dispositivi progettati per intercettare e attrarre il canale leader - la scarica - e i sistemi a condensatore che operano un drenaggio elettrostatico continuo nel tentativo di inibirne la formazione della stessa. Entrambi gli approcci si basano sulla ricezione e dissipazione della scarica, e nessuno dei due è in grado di garantire una protezione totale, soprattutto in presenza di eventi meteorologici di eccezionale intensità in aree particolarmente esposte come quella del caso studio.
Per rispondere ai più alti requisiti di sicurezza, nel 2023 è stato implementato il Sistema Antifulmine Euthalia a Tecnologia Antimpatto® Ingelva.
A differenza dei sistemi presenti nel mercato tradizionale, la tecnologia Euthalia adotta un approccio unico, frutto di oltre 70 anni di esperienza, un track record con zero danni presso tutti gli impianti protetti e standard d'eccellenza nella protezione contro le scariche atmosferiche.
La tecnologia Euthalia è progettata per neutralizzare completamente la formazione della scarica, impedendo che il fulmine colpisca la zona protetta. Questa unicità tecnologica garantisce un sistema a "zero fulminazioni e zero consumo".
La Protezione totale da Fulmini Diretti e Sovratensioni
La captazione e la schermatura delle aree critiche sono state affidate a 5 teste aeree posizionate strategicamente per coprire i volumi geometrici dell'azienda secondo il metodo dell'angolo di protezione e della sfera rotolante:
- 1 testa aerea sulla palazzina uffici;
- 2 teste aeree sui capannoni di produzione;
- 1 testa aerea a presidio dell'area GPL;
- 1 testa aerea a copertura della zona rifornimento gasolio.
Tra le teste aeree e l’impianto di dispersione a terra, sono stati posizionati i filtri SCt (filtri ad alta impedenza per circuito di terra), che hanno la funzione di intercettare le sovratensioni indotte o dirette, entranti attraverso l’impianto di terra, causate da scariche indirette e ascendenti.
La protezione è stata completata mediante l’installazione di scaricatori di sovratensione, installati a monte di ogni quadro, al fine di salvaguardare tutte le apparecchiature elettriche ed elettroniche dalle sovratensioni di linea.
Risultati e Benefici per il cliente
L'integrazione dei sistemi di protezione totale da fulmini e sovratensioni Euthalia ha permesso alla Fratelli Salmoiraghi S.r.l. di raggiungere standard di sicurezza d'eccellenza:
- Messa in sicurezza totale delle Aree ATEX: Il potenziale innesco da fulmine o da scintilla da sovratensione nell'area ricarica muletti e nei depositi carburante/gas è stato neutralizzato.
- Business Continuity garantita: azzeramento dei rischi non funzionamento dovuti a guasti alle schede elettroniche dei macchinari industriali.
- Conformità: l'adeguamento normativo dell'edificio 2 ha regolarizzato la posizione aziendale in termini di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
Grazie a questo intervento, lo stabilimento di Gorla Maggiore rappresenta un esempio virtuoso di come la tecnologia antifulmine Euthalia possa integrarsi nei contesti industriali complessi, dove la continuità operativa e la sicurezza degli ambienti ATEX costituiscono un requisito non negoziabile.
Il Cliente:
- Azienda: Fratelli Salmoiraghi S.r.l.
- Località: Gorla Maggiore (VA)
- Settore: Lavorazione e sezionamento carni (Industriale / Alimentare)
- Periodo di installazione: 2023
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