Comunicazione SCHNEIDER ELECTRIC
Schneider Electric e Subida di Monte: innovazione per una nuova idea di ospitalità sostenibile nel territorio del vino
Nel cuore del Collio Goriziano, a Cormòns, la cantina Subida di Monte rappresenta un’eccellenza della produzione vitivinicola friulana che ha saputo unire tradizione e innovazione.
Per valorizzare il territorio attraverso il turismo eno-gastronomico e offrire un'ospitalità di alto livello, la struttura ha intrapreso un percorso di trasformazione digitale e completa elettrificazione degli impianti, realizzato in collaborazione con Schneider Electric e il partner system integrator Blue Digit.
L’obiettivo del progetto è fondere l'anima rurale del luogo con le più moderne soluzioni di gestione intelligente, garantendo un’esperienza immersiva e confortevole per gli ospiti in un ambiente efficiente e rispettoso del territorio. Tutti gli interventi di ristrutturazione sono stati progettati per preservare l’identità estetica e culturale della cantina, inserendo la tecnologia in modo discreto ed estremamente efficace.
Il fulcro tecnologico di questa trasformazione è l'implementazione del sistema di gestione dell'edificio (BMS) tramite la piattaforma software EcoStruxure Building Operation di Schneider Electric. Questo sistema integrato consente il monitoraggio e il controllo centralizzato in tempo reale di tutti gli impianti della struttura, tra cui climatizzazione, illuminazione, ventilazione, sicurezza e consumi energetici. Grazie alla flessibilità di EcoStruxure, la cantina può regolare in maniera dinamica le condizioni ambientali in base alle reali esigenze degli ospiti e alle variazioni climatiche esterne.
Parallelamente, Schneider Electric ha supportato la transizione energetica della struttura attraverso la completa elettrificazione degli impianti. Questa scelta ha azzerato la dipendenza dai combustibili fossili, predisponendo l'edificio all'integrazione con sistemi di autoproduzione da fonti rinnovabili, come l'impianto fotovoltaico.
I benefici ottenuti grazie alle soluzioni implementate sono concreti e misurabili:
- l'ottimizzazione intelligente dei carichi ha portato a una significativa riduzione dei consumi energetici e dei costi di gestione;
- la disponibilità di dati in tempo reale semplifica l'operatività quotidiana e abilita strategie di manutenzione predittiva, migliorando la sicurezza;
- il comfort degli ospiti è stato elevato grazie a una regolazione climatica e luminosa personalizzata.
Il progetto di Subida di Monte dimostra come la digitalizzazione e l’elettrificazione guidate da Schneider Electric possano trasformare una cantina storica in un modello di ospitalità sostenibile, replicabile e orientato al futuro.
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